萝卜明明是橙色的为什么叫红萝卜

我狠坚强 3个月前已收到1个回答举报

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流星雨情 4星

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因为胡萝卜中含有“胡萝卜素”，它是一种深红色素，所以胡萝卜呈红色是因为胡萝卜素的原因。

而橙色的胡萝卜传说是 16 世纪时荷兰的园艺学家为了向当时的国王威廉一世 (1533-84) 致敬，所特别培育的新品种。由于荷兰皇室奥伦治家族 (the House of Orange) 的家族名与橘色同字，所以橘色也成为荷兰的代表颜色，橘红色的胡萝卜也被视为皇室蔬菜。

11小时前

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