珍珠疙瘩汤的做法

悢莪痴杺 1个月前已收到3个回答举报

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面粉适量装盆里，再拿一双筷子备用，准备清水少许。一个手拿筷子，一个手拿清水，把清水慢慢注入面粉中，同时用筷子搅拌面粉，使面粉起一个个的小疙瘩。疙瘩越小越好吃。最好和珍珠一样大。这就要求倒清水的一定要慢慢到，够一定数量了再烧开水，水开后下疙瘩，煮好了会浮起来的，再加调料就能吃了。

11小时前

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材料

面粉1汤匙，水1.5汤匙，油适量，盐0.5茶匙，胡萝卜、西葫芦、青椒、洋葱各1小碟，香油少许，开水1大碗

做法

1、面粉和水搅拌均匀，待用。

2、蔬菜切小丁。

3、锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水。

4、水开后，取小孔漏勺放在锅的上方，把1倒入漏勺里，用勺子按压，保持水沸腾。

5、把面全漏完后再煮1分钟，出锅时加入盐和香油即可。

9小时前

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原料：

小米、肉馅、香菜、西红柿、虾

做法：

1、小米煮七八成熟后，控去多余的水份，立即放到面粉里，让每一粒米都均匀的裹上面粉；

2、热油后到入肉馅翻炒，待肉馅变色后加入西红柿继续翻炒；

3、把西红柿炒成酱以后，加入开水煮沸，随后倒入疙瘩，虾，开锅钟即可。

6小时前

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