虾仁芦笋最正宗的做法

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憨诵经文 1星

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虾不多几粒，去壳挑线，芦笋切好。

2. 生姜油锅爆香。

3. 先炒虾仁。

4. 虾仁变色即可下芦笋。

5. 加料酒，味极鲜酱油烧煮至即将收汁，加盐翻拌均匀起锅。

6. 虾仁要嫩嫩的才好，所以盐最后下。

21小时前

46

你是星光 2星

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食材:

鲜虾适量

芦笋适量

蒜末5瓣

姜片6片

黑胡椒粉半勺

白胡椒粉半勺

盐适量

步骤 ：

1· 鲜虾洗干净去皮去头去虾线，虾线的位置剪开；虾仁用白胡椒粉、姜片和适量盐盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时；这时候准备芦笋，芦笋切小段，放入放了盐和油的沸水中煮一分钟左右捞出控干水分；红菜椒洗干净切小块；

2· 锅内热油，放蒜末姜片翻炒出香味

3· 再放入腌制好的虾仁

4· 将虾仁炒至变色

5· 再放入红菜椒和芦笋

6· 最后撒适量黑胡椒粉和盐翻炒均匀即可

19小时前

26

忧愁离别 3星

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用料

芦笋 10根

虾 250克

料酒 少许

轻盐酱油 2勺

做法步骤

1、准备好材料，虾仁用轻盐酱油和料酒腌制一下

2、再加点油，这样虾仁比较嫩

3、平底锅放油

4、加入虾仁翻炒

5、炒到变色盛出，锅里继续炒芦笋

6、加水没过芦笋，快收汁的时候加虾仁

7、加入轻盐酱油

8、翻炒一下出锅吧

9、好吃又营养

16小时前

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