穷奢极欲 2星
共回答了73个问题采纳率:93.6% 评论
材料:
竹笋、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油
步骤:
1.竹笋去皮去芯,洗净切片,猪肉切片备用;
2.葱姜蒜切末备用;
3.热锅冷油,油热后加入葱姜蒜爆香;
4.加入猪肉片快速煸炒至变色;
5.加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉调味翻炒均匀;
6.加入竹笋片翻炒1-2分钟,竹笋稍微变软即可出锅。
小贴士:
1.煮竹笋的水开后再放入煮,不要放盐,可以保持竹笋的清香;
2.猪肉可以提前用料酒、盐腌制一下,味道更美。
21小时前
俺庄家后 2星
共回答了285个问题 评论
1
200克竹笋剥去外层,清水洗净,切成丝
2
100克猪肉洗净切成薄片,30克红椒切成片,5克干辣椒碾碎,10克生姜切成薄片,10克蒜苗切成小段
3
锅里先倒入20ml油,把猪肉放进去小炒一会,再加入10克生姜和5克盐,半熟状态可以装到盘子里
4
倒入20ml油,把200克竹笋放到锅中,翻炒一下,放入5克盐
5
把30克红椒,5克干辣椒,100克猪肉,10克蒜苗,全部放入锅中,翻炒两三下,放入1勺酱油,翻炒一下,加入100ml清水,翻炒,待水沸腾,锅中央起泡,加入3克鸡精,翻炒一下,即可起锅。
6
出锅装盘
19小时前
笨菇凉伪装 4星
共回答了41个问题 评论
用料
猪肉 200g,竹笋 200g,干辣椒 适量,大蒜瓣 适量,油盐适量
做法步骤:
竹笋过开水焯熟,沥干水分,捞出。锅内放适量油将猪肉炒至变色,捞出。再在锅内放少量油,油温至七成时放入干辣椒炒出香味,再放入大蒜炒出香味,将焯好的竹笋和猪肉一同放入锅内,翻炒一下后加入酱油,盐,适量味精即可出锅
16小时前
爱若心碎 5星
共回答了50个问题 评论
主料:竹笋、牛肉
辅料:青椒、红椒、黄椒、葱、姜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、鸡精、香油
1. 准备好所有的食材。
2. 竹笋开水煮上2分钟。
3. 竹笋切丝,牛肉和彩椒全部切丝。
4. 肉丝加入糖,料酒,鸡精,淀粉,酱油腌拌均匀。
5. 炒锅倒油爆香葱姜。
6. 倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
7. 再把竹笋倒入翻炒。
8. 加入酱油,糖和盐翻炒片刻。
9. 再把肉丝倒入翻炒。
10. 加入彩椒丝翻炒,最后加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
12小时前
这事不赖我 3星
共回答了336个问题 评论
原料
猪肉200克,竹笋100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。
详细步骤
1、竹笋摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。猪肉切片,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀。
2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。竹笋入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放竹笋炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成。
7小时前
弟怨不欲生 1星
共回答了199个问题 评论
竹笋炒肉是一道非常常见的家常菜,做法如下:
1. 竹笋 200 克
2. 瘦猪肉 150 克
3. 葱、姜适量
4. 盐、生抽、料酒、糖、淀粉适量
5. 植物油适量
1. 将竹笋去皮,切成丝状;将猪肉切成片状备用;
2. 锅中倒入少量植物油,烧热后放入葱姜爆香;
3. 放入猪肉,快速翻炒至变色;
4. 加入少许料酒,炒匀后加入竹笋丝,继续快速翻炒;
5. 加入盐、生抽、糖调味,翻炒均匀;
6. 在锅边淋入少许淀粉水勾芡,翻匀即可起锅。
1小时前
你高我踮脚 2星
共回答了293个问题 评论
食材明细
竹笋、香菇、杏鲍菇、平菇、肉片、西红柿、葱、调和油、酱油、醋、蚝油、盐。
1、竹笋焯水去掉苦涩味,清水浸泡,取适量切片。
2、热锅凉油,爆香葱花。
3、加入洋葱爆香。
4、加香菇,杏鲍菇,平菇,竹笋片翻炒。
5、加西红柿炒出汁水。
6、加入焯过水的肉片。
7、加酱油,醋,蚝油,少许盐调味
8、翻炒均匀即可。
1天前
神说你爱我 3星
共回答了398个问题 评论
1、材料:竹笋2根、莴笋1根、泡椒3根、肉丝200克、豆粉、生抽、花椒、姜丝、盐、鸡精。
2、竹笋把壳子剥了,洗净切丝用开水煮开捞出待用(不能煮久了,水开了把笋子倒进去又煮开就可以了)。莴笋削皮洗净切丝、泡椒切丝。肉丝用生抽和豆粉码味。
3、热油锅放入姜丝和泡椒、花椒再放肉丝一起爆炒哈,再放笋子和莴笋一起翻炒至熟,放味精、盐少许即可。
保护祢辈 3星
共回答了35个问题 评论
一、原料
猪肉;竹笋100克;青椒20克;辣椒20克;葱20克;蒜头10克;盐少量;酱油;鸡粉;细砂糖;太白粉水;
二、做法
1.把竹笋、青椒切成丝状,留备用。
2.葱和辣椒分别切段、切丝,蒜头也切成丝备用。
3.切好的猪肉丝倒入腌料中拌匀所有材料,大概腌10分钟左右。
4.热锅,加入适量的油,将做法3的腌肉丝过油一遍,捞起来在碗中。
5.将做法4中锅中油倒掉留一部分,将做法2的材料炒至出香味,将入做法1和做法4的所有材料和调料快速炒均匀,结束时加入太白粉水即可。
回答问题
空气炸锅蛋挞液做蛋挞
祗嬡帞苼秂
空气炸锅蛋挞几分钟
心漸漸麻木
空气炸锅蛋挞的做法
伱爱的忽略
蛋挞空气炸锅要烤多少分钟
爱酷的女孩
毕业证书有什么用呀
蒹海深人
毕业证书有什么用
男人泪
波轮和滚筒哪个实用
左耳的伤
毕业证书有用么
寄平生
毕业证有啥用
皮柯陈娟
谦词 儿子叫犬子 对应的 女儿叫什么
流泪的面条
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
5个月前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
5个月前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
托特包适合什么人背
3个月前1个回答
11月16日有什么含义
1个月前2个回答
申请助学金书格式范文模板
3年前1个回答
《绝代双骄》主要讲述了什么剧情
人丁兴旺繁荣昌盛的意思
4个月前3个回答
身体磨砂膏怎么使用
4个月前4个回答
床上发现衣鱼虫怎么办
脐橙冰糖橙果冻橙有什么区别
DP线是什么线