焖菜多长时间放盐

灭婊男王 3个月前 已收到2个回答 举报
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一点想念 2星

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用料虾仁 适量豌豆荚，西兰花，莴笋，四季豆，大红椒，嫩南瓜 适量盐，黑胡椒 适量

尹正焖菜的做法步骤

步骤 1

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少量油，虾仁两面煎至微微发黄。

步骤 2

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加入莴笋，南瓜，豆荚，红椒，翻炒一会儿。

步骤 3

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加入四季豆和西兰花。这两样蔬菜我有焯水。然后观察蔬菜的出水量，如果出水多就直接盖锅盖焖4分钟左右。（时间得根据菜的多少，自行控制） 如果蔬菜出水少，就加少量水。

步骤 4

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加盐和黑胡椒，再翻炒一会儿，即可出锅。

4小时前

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男神不高冷 2星

共回答了63个问题 评论

叶类蔬菜应在在关火前放好，而根茎类、肉类的应在8、9分熟的时候放盐即可。

2小时前

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