冷月宫 3星
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主料:
豆腐300克,菠菜200克,
辅料:
小葱10克 ,盐6克, 香油4克, 生抽6克
步骤1,准备好原材料
步骤2,菠菜清洗干净,太长的掰成段
步骤3,豆腐切成块,放入加了适量盐的热水中泡着待用
步骤4,小葱切成小段
步骤5,锅里加入适量水烧开
步骤6,放入豆腐煮三分钟左右
步骤7,煮豆腐的同时另起锅,加入适量水烧开,加入适量盐
步骤8,放入菠菜焯水
步骤9,菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里,加入适量盐、香油,少许生抽即可
步骤10,出锅,撒上葱花
15小时前
末路谎话 4星
共回答了4个问题 评论
准备食材有:水豆腐一块、嫩菠菜适量、水淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
1.将豆腐切成大小均匀的豆腐丁备用。
2.锅烧热加点油等油热后加入适量水,等水开后放入豆腐煮一下放入菠菜,加适量盐加点胡椒粉,鸡精。
3.等锅内水再次烧开后改小火倒入适量水淀粉勾薄芡(用水淀粉勾芡可以使豆腐更滑嫩、使汤浓稠一点)然后关火出锅。
13小时前
回答问题
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