丝瓜水怎么发酵

尔爱莪 1个月前已收到2个回答举报

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想要丝瓜水发酵非常的简单，我们只要把丝瓜煮好的汤水倒到一个瓶子里面，撒上酵素，盖上盖子，夏天一般2到3天就发酵，冬天的时候可能要2到3个月

7小时前

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1，把酵素瓶用温开水冲洗一下，备用。

2，丝瓜、柠檬、苹果洗净切片，备用。

3，把丝瓜铺一层在酵素瓶底，再铺一层冰糖，之后铺一层柠檬，再铺一层冰糖，之后铺一层苹果，再铺一层冰糖，依次循环。最后上面多放些冰糖，压住下面的蔬果，避免蔬果过早浮上来。

4，按照比例，把等比的水慢慢倒入后，盖严实盖子。

5，做完这些后，以后每天开盖放放气，用干净筷子转圈搅拌一下，一个月后，丝瓜水就发酵好了

5小时前

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