怎么熬五红汤

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1· 红豆冷水浸泡3-4小时。取另外一只碗，煮沸适量开水，把红豆倒进去泡30分钟。

2· 取枸杞子、红枣、红花生若干

3· 锅内加冷水，加入泡完沸水的红豆。大火煮30分钟。10分钟后往锅内倒入红花生仁，继续煮20分钟。

4· 最后转成小火，加入红枣和枸杞子，煮15分钟。可加1-2片红糖。

1小时前

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备用食材：红枣10个，红糖1块，红豆30克，花生30克，枸杞10克；

制作过程：

第一步，首先将所需要的食材都准备到位，红豆、花生混合在一起，将其用清水淘洗干净后，事先放入清水中浸泡一个晚上，将其充分泡发；

第二步，第二天将浸泡好的红豆和花生控水待用，红枣放入温水中浸泡一会，待其外皮变软后，即可将其搓洗干净，待将所有的食材都处理好之后；

第三步，将红豆、红枣和花生先放入在锅中，加上饮用水，开始煮，这个过程可以根据浸泡红豆时间的长短来定，需要将红豆充分煮烂才可以，时不时搅拌一下防止粘锅；

第四步，为了防止会溢出，所以建议最好别加锅盖，或者是锅盖别盖得太严实了，我用了差不多1个小时的时间，红豆就出软糯了；

第五步，这个时候放入枸杞，再稍微煮几分钟，最后将红糖放入，搅拌直至融化，然后将煮好的五红汤盛出便可享用。

21小时前

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