冻豆腐怎么解冻最快最有效

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消逝淒羙 1星

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冻豆腐要想口感好，最好是自然解冻，也可以用温水或常温水浸泡解冻；若用热水解冻，就会出现表面的豆腐解冻但里面的豆腐还是冻在一起的情况；而用常温水解冻，可以让豆腐均匀的化开。

若不着急的情况下，可以将冻豆腐在前一天晚上放在常温下自然解冻，基本上在没有任何方法处理的情况下，三个小时就可以解冻成功；若着急下锅烹饪，可以将冻豆腐放在常温水或温水中，采用隔水浸泡的方式解冻。

2小时前

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