武鸣馍馍的制作方法

深爱久伴 1个月前 已收到2个回答 举报
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尐叻個妳 4星

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准备主料:面粉适量，水适量，

辅料:酵母粉适量

配料:辣酱适量

操作步骤是:

1. 活好面，揉到面团表面光滑为止。待发酵的面团。

2. 揉好面后，怕开的不好就把面盆放在水壶上用热气熏着，面团开的特好，特快。

3. 根据自己喜爱的花样整形上笼，用辣酱卷了几个花卷。

4. 25分钟后出锅了，就可以了，

19小时前

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喜游醉眼 3星

共回答了332个问题 评论

1糯米加少许大米糯米加少许大米浸泡三小时。

2将浸泡的糯米用石磨或者破壁机磨成浆。

3将磨好的浆用纱布包好，用重物压出水分，做成米膏。

4米膏用温水和成团，揪成小团放好。

5用梅干菜炒半肥瘦的肉沫，也可以用木耳炒肉末，做成馅料。

6包好上笼蒸半小时。

17小时前

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