乜許対罘 3星
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原料:莼菜50克,玉兰笋、胡萝卜各20克,香菇10克,猪肉丝30克。
调料:精盐5克,浓缩鸡汁、明油各2克。
制作:
1.将玉兰笋、胡萝卜、香菇切成细丝;
2.锅中加清水大火烧沸,放入玉兰笋丝、胡萝卜丝、香菇丝大火汆0.5分钟,取出控水;
3.猪肉丝放入沸水中大火汆1分钟取出控水;
4.锅中加750克清水大火烧开,放入莼菜、玉兰笋丝、胡萝卜丝、香菇丝、肉丝小火烧2分钟至汤开,加入劲霸浓缩鸡汁、精盐调味,出锅淋明油盛入碗中即可。
12小时前
始终你不懂 3星
共回答了363个问题 评论
用料
莼菜 300g
火腿 25g
肉丝 25g
太湖莼菜汤的做法步骤
步骤 1
space
莼菜淘洗干净,火腿丝,肉丝备用
步骤 2
葱姜起油锅,放入火腿丝和肉丝煸炒
步骤 3
炒至发白,加入料酒
步骤 4
加入水煮10分钟后加入莼菜,煮开2分钟即可加盐调味盛出
步骤 5
鲜咸开胃
步骤 6
红烧激浪鱼 醋蒜汁拌冰草 太湖莼菜汤 美味
11小时前
回答问题
太湖莼菜酸辣汤做法
飛羽無痕
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