法国生蚝刺身做法

长江七号 3个月前已收到1个回答举报

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惜相若开花 3星

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1、食材：生蚝2块到4块，芥辣适量，生抽适量。

2、将生蚝的肉翘起，用生粉水反复冲洗，洗净后用放入加了盐水的沸水中焯过;

3、迅速放入冰块和凉开水中浸泡，时间约10分钟左右;

4、用芥辣和生抽调汁，10分钟左右后把生蚝从冰桶中拿出摆盘放好即可食用。

11小时前

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