小龙虾怎么吃

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流烟熏烟 3星

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1.

500克小龙虾洗净剪去虾头,抽出虾线。

2.

50克大蒜切末。

3.

5克姜切末。

4.

10克野山椒切碎。

5.

一根小葱切葱花。

6.

起锅倒油,油温6成热倒入小龙虾,炸2分钟捞出备用。

7.

然后另起锅倒油,倒入切好的大蒜、姜、野山椒爆出香味。

8.

接着加入小龙虾翻炒均匀。

9.

再倒入一碗清水煮沸烧10分钟。

10.

接下来加入3克盐、5克白糖、1克鸡精调味,继续小火烧6分钟。

11.

最后大火收汁,撒上一把葱花即可。

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