泡打粉可以用小苏打代替吗

小龍龍 1个月前已收到1个回答举报

赞

吃人肉嘛 3星

共回答了364个问题采纳率：95.6% 评论

在没有酵母和泡打粉时可以用小苏打代替。

小苏打指的是碳酸氢钠，化学分式为NaHCO3，英文名 Baking Soda，有时我们在食谱中看到简写字母“B.S”指的就是它。小苏打发酵原理是通过受热分解产生二氧化碳气体使面团蓬松，属于化学膨松剂，常用于发糕等食品制作。小苏打用量要严格掌握，用量稍多，面食会有碱味，成品气孔大组织粗糙不细腻

但是个人更喜欢用干酵母来制作发面食物。

5小时前

可能相似的问题

古年逾稀是什么成语

壹鉎守護鉩

查看 312

回答 2
淘宝商品怎么进入淘宝特价版呢

愛嘚汰漯

查看 386

回答 3
年逾古稀的逾是什么意

幸好我们

查看 128

回答 1
淘宝特价版的版本在哪看

落余默末落

查看 54

回答 1
年逾古稀是褒义还是贬义词

兜里没糖

查看 30

回答 1
什么愈古什么成语

心只爲你

查看 69

回答 1
纪晓岚第四部和珅写的匾额

见你第一眼

查看 66

回答 1
牛草包是什么

乒乓乒乓

查看 780

回答 1
淘宝特价版能改普通版吗

獨特風度

查看 840

回答 1
和废柴意思相近的词语

戒网一定的

查看 312

回答 2

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

六一儿童节是怎么来的

3年前2个回答
杜雨露真实身高

3个月前1个回答
体能课锻炼孩子什么

3个月前1个回答
三线仓鼠怎样用最简单的方法养乖

3个月前1个回答
妈妈的手是什么造句

3个月前1个回答
电动车能再接电池增加里程吗

2个月前1个回答
贝贝地下八英里battle马思唯歌词

1个月前1个回答
电影牧马人有几个取景地

3个月前1个回答
0乘以无穷大等于多少

2个月前8个回答

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号站务邮箱 service@wdace.com