贫僧来泡妞 2星
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准备材料
蚕豆350克 大蒜2瓣 干辣椒1个 食用油适量 盐适量 生抽适量
做法
1市场买的剥好的蚕豆,清洗一下就好。滤干水。切一点蒜末和干辣椒。
2锅烧热,倒入适量油,倒入蒜末爆香,倒入蚕豆,翻炒一两分钟。
3加入一小勺盐,干辣椒,翻炒几下,然后倒入大半碗水,盖上锅盖焖煮。豆类一定要煮熟,没熟的豆子吃了拉肚子,严重的中毒。
4煮了五六分钟后,加点生抽调味,翻炒拌匀,再煮一分钟。不加生抽也行,颜色好看一点。加生抽味道好一点。
5最后装盘。
1小时前
回答问题
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