梭边鱼干净吗

咳嗽大仙 1个月前 已收到3个回答 举报
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不脏的，属于清江鱼。只能在二级水质和干净的温度下生存。和鲶鱼比较像，但完全属于两种鱼属。梭边鱼并不脏，是大家可以放心食用的一种水产鱼类，人们认为梭子鱼特别脏是因为他们把所有鲶鱼都当成了同一种食材，认为它们都是特别脏的存在，其实鲶鱼是一个很大的家族，这个家族中只有少数品种平时食用腐性食物，肉质特别脏，不宜食用，而梭边鱼并不是那样的存在。

11小时前

44

边苦瓜 3星

共回答了329个问题 评论

干净不脏的，属于清江鱼。

只能在二级水质和干净的温度下生存。和鲇鱼比较像，但完全属于两种鱼属。价格上差一倍还多，大饭店基本黑鱼和梭边鱼是主菜 

9小时前

48

连回忆也痛 2星

共回答了264个问题 评论

梭边鱼其实并不脏，只是大家平时对于鲶鱼有一些偏见，而固执的将梭边鱼当成鲶鱼中的一种很脏的品种了，其实这种鱼并不脏，并且吃起来口感相当不错。

6小时前

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