赞 雨醉了眼眸 2星
共回答了271个问题采纳率：95.6% 评论
用料
鲜鱼肉300克
蛋清一个
盐3克
白胡椒粉1.5克
鸡精2克
香油适量
淀粉30克
葱丝适量
姜丝适量
水1000克
做法
1/24新鲜的鱼剔下鱼肉，冲洗干净。
2/24用刀切小块，放进绞肉机里。
3/24鱼肉特别嫩，三分钟就搅成肉糜。
4/24绞好啦 嘿嘿！
5/24把绞好的鱼肉放一大碗里，先打入一个蛋清。
6/24在放盐。
7/24在放鸡精。
8/24在放白胡椒粉。
9/24在放适量的香油。
10/24都放进去啦。
11/24拌匀。
12/24然后把葱丝和姜丝用开水泡上，碗旁边的小勺，5勺开水，晾凉。
13/24晾凉后把葱丝和姜丝挑出去，水倒进肉糜里。
14/24拌匀。
15/24在加入淀粉拌匀即可。
16/24锅里加水，放入葱，姜丝。
17/24大火烧开。
18/24这是我做肉丸滴神器，嘿嘿！
19/24把肉糜填满这个凹进去的位置。
20/24然后用另一个小片片，一块一块滑下来，就是肉丸啦。
21/24依次都滑入锅里，鱼肉特别容易熟，大火烧开，煮3分钟就可以。
22/24然后放入香菜末，在放适量的盐，鸡精，香油调味，关火即可。
23/24装碗，来一颗肉丸吃，滑滑嫩嫩滴 好好吃哦！
11小时前
45
可能相似的问题
-
查看 51回答 3
-
查看 856回答 9
-
查看 162回答 1
-
查看 306回答 1
-
查看 146回答 1
-
查看 992回答 1
-
查看 638回答 2
-
查看 40回答 1
-
查看 55回答 2
-
查看 758回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前2个回答
-
1个月前3个回答
-
3个月前4个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前2个回答