咖啡的种植条件及种类

咖啡树的种植条件

　　咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15~25℃之间的温度气候，而且整年的降雨量必须达1500~2000毫米，同时其降雨时间，要能配合咖啡树的开花周期。 当然，除了季节的雨量的配合外，还要有肥沃的土壤，要排水良好。 含火山灰质的肥沃土壤，另外，日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素，但过于强烈的阳光会抑制咖啡树的成长，故各个产地通常会配合种植一些遮阳树，至于最理想的海拔高度为500~2000米。

      咖啡树主要可分为两大品种：阿拉比卡种（Arabica）与罗布斯（Robusta）。 此外还有一些次要的品种，如利比里亚种（Liberica）与阿拉布斯塔种（Arabusta），但在市场上并不多见。

咖啡栽培：咖啡栽培所需的5种生长条件

培养咖啡所需的必需生长条件如下：1气候2.阴影3.地形4.土壤5.经济条件！

1.气候：

咖啡是一种热带植物，也是在半热带气候下生长的。 咖啡树需要高温，湿度和充沛的降雨。咖啡种植需要以下温度和降雨条件。

（a)温度计：

咖啡需要的平均温度在20°-27°C之间。虽然它在阿拉伯半岛的白天温度超过32°C。在炎热的雨季和凉爽的干燥季节，浆果成熟并准备采摘，增长最快。收获需要明媚的阳光和温暖的天气。

（b）降雨量：

咖啡需要充足的降雨量，即每年100至200厘米。因此，接收地形降雨的山坡最适合咖啡种植。

2.阴影：

阳光直射对咖啡植物有害;因此，这些是在香蕉等较高树木的树荫下种植的。在巴西，使用豆科植物，不仅提供遮荫，而且还富含土壤和氮。

3.地形：

通常，咖啡生长在高度在600到1,800米之间的斜坡上。斜坡对咖啡的适用性是因为它们排水良好且温度更低。水停滞对咖啡植物非常有害;因此，山坡最适合它。

4.土壤：

土壤是咖啡种植的指导因素。理想的土壤是具有良好的地下排水性的土壤，并且是易于加工的土壤。土壤中腐殖质和其他含氮物质的存在是一个优点。

排水良好的火山土壤，如巴西的terra-roxa，含有大量的钾盐和有机物质是最好的。

5.经济条件：

（a）劳工：

咖啡种植需要大量的劳动力，因为要亲自挑选咖啡，因为到目前为止还没有开发过任何机器来完成这项工作。除此之外，全年还有很多工作要做，如田间准备，移植，栽培，修剪，除草和当然收获。

（b）资本：

种植咖啡是一项资本密集型活动。这更多的原因是，在咖啡种植的最初三到四年内，回收率为零，支出更多。因此，咖啡种植需要巨额资金。

（c）运输：

对于成功的咖啡种植园，必须建立良好的内部和外部运输网络。内部铁路和公路运输有助于从生产区域收集咖啡，而分配则通过海路和航线或有时通过陆路进行。

（d）市场：

咖啡正在进入国际市场。因为现在市场竞争激烈，所以必须维持国际市场。同样，市场波动也直接影响咖啡的产量和价格。