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【杂菇红茶汤】 材料:鸡、猪脊骨、红茶、金针菇、杏鲍菇、香菇、姜、盐、红茶包(或者把红茶装进煲汤纸袋)1.猪脊骨洗净、鸡洗净去头、爪、内脏、臀部、油脂,飞水备用。2.锅内重新倒入冷水加生姜几片,大火煮开,小火煲2-3小时3.在煲好的高汤中加入所有菌类,红茶包放入锅中稍煮片刻待锅内汤水变红取出,出锅时加盐调味即可。
3小时前
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