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食材
鸡蛋/面粉/牛奶/绵白糖/食用油/
做法
步骤1：选4个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离；
步骤2：打蛋清，加一点盐，加一勺绵白糖，打至有点稠时再放一勺糖，继续打20分钟左右，蛋清打成奶油样；
TIP:1、如果没有打蛋器，可以用三根筷子打蛋清，但是这个方法是比较累的。
步骤3：蛋黄里面加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶；
步骤4:将蛋黄打好，搅拌均匀，然后加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀；
TIPS：含有面粉的蛋黄很容易成小块，请耐心打开。
步骤5：电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许油，让它均匀地涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，晃几下，把气泡震出来；
步骤6：按下煮饭键，2分钟会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后在按下煮饭键，再等20分钟即可出锅。
以上就是简易版蛋糕的做法！
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