挥之不去的 1星
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准备食材 五花肉切片,加水、料酒焯后冲洗干净。 黄花菜和木耳泡发, 黄花菜、韭菜切段,
1.锅中少许油,下五花肉煸炒变色,加少许盐、生抽捞出。 2.另起锅,油热后放入大料爆香 ,放入葱花蒜片爆香,放入香菇煸炒一会,再放入黄花菜、木耳煸炒,最后放入炒好的五花肉。 3.加生抽、老抽、蚝油、糖、十三香煸炒入味,加水。
1.水开后,放入盐,盐一定要放足。 2.小火加入淀粉水。然后打入散鸡蛋 3.放入一小把虾皮,放入韭菜 4.另起锅,锅中热油,花椒炸香,捞出花椒弃之不用了。把热油浇在韭菜上。
把面条煮好捞出,浇上两勺卤,裹着卤的面真是美味
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