家庭版虾仁饺子馅的做法

萌萌的吸烟 1个月前 已收到1个回答 举报

躲避眼泪 2星

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步骤/方式1

150克虾仁洗干净之后沥干水分,然后用刀背碾成泥,随后稍微切几下断筋。

步骤/方式2

5个蘑菇切碎,适量葱白粒,姜末,3根芦笋去皮后切成小段。

步骤/方式3

700克新鲜的猪肉末,7成瘦,3成肥肉。

步骤/方式4

葱姜放在100克清水中用手挤压出葱姜汁。

步骤/方式5

配料加入虾仁和肉糜,2小勺盐,1小勺糖和鸡精,白胡椒粉和料酒,一颗鸡蛋。

步骤/方式6

用手抓匀,一点一点加入葱姜水,把水分都吃进去,加入1大勺生粉锁住水分,这样一份虾仁饺子馅就完成了

2小时前

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