包饺子的面要醒多久

心已入冬 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

朱志豪 1星

共回答了148个问题采纳率：93.6% 评论

时间一般为10-15分钟,有的可达半小时。面团要成形时,双手要用力“揉上劲”才能保证成品质量。

冷水面的调制方法是将面粉倒入盆中或案板上,掺入冷水或水温较低的水

11小时前

11

銘心思念 4星

共回答了464个问题 评论

包饺子面要醒多久？

包饺子面醒一晚上是最好的，用凉水和面，尽量和软一点，然后放到冰箱里冷藏一晚上，第二天在包，这样的饺子比较软和，也很筋道，包出来的饺子也不会破。如果是现和现包一要醒一个小时，先把面和好发到一边醒，然后再剁饺子馅，放好其他调料，一般馅拌好了面也醒的差不多了。

9小时前

42

乖乖的坏人 4星

共回答了447个问题 评论

包饺子的面最少也要醒10分，揉一揉再醒一次更好。但醒时间长也不好，面太软了。

6小时前

48
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com