小米如何吃不升糖

妝為誰花 2个月前 已收到2个回答 举报
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天使乄 2星

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1.小米制作过程中加入一些豆类和高纤维谷类，减少粥中的小米含量，降低升糖指数，同时使营养更加全面。

2.大火快煮，及时关火，切忌细火慢熬，延长小米被吸收消化的时间，使得升糖速度没那么快。

11小时前

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苩羊唑 4星

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适量食用小米可降低升糖指数：

1. 小米可与糙米、大黄米一起煮制成米饭，每餐食用量应为1-2两，尽量多咀嚼、缓慢咀嚼，可延缓餐后血糖上升。

2. 不宜单独食用小米粥，可搭配低升糖食物，如红豆、绿豆煮制，每餐半碗为宜。

3. 女性每天食用3-5两，男性每天食用5-7两为宜，每餐食用小米米饭1-2两。

4. 搭配蔬菜、瓜果类食用。

9小时前

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