乐山烧麦做法

噩梦缠绕 1个月前已收到2个回答举报

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一、准备辅料

我们准备的辅料有胡萝卜、白菜、瘦肉，还有盐、鸡精。将蔬菜洗干净后，用餐刀把蔬菜切成块状。

二、炒料

将肉末倒入油锅中翻炒，接着倒入胡萝卜、白菜一起翻炒。炒到七成熟后，加入少许调料。不一会儿，哇呜，香味儿出来啦！

三、包馅

现在我们要开始学习包烧麦了，快看鑫鑫老师一只手拿着饺子皮，一只手往皮中间舀肉馅，再两只手配合着捏捏捏，几秒钟一个烧麦就包好啦！非常简单的方法，我们也学会了，快来动手包吧……

四、蒸

我们包好的烧麦可爱极了，有的像小花，有的像小鱼，将包好的烧麦一个个摆放进笼屉里，大火蒸15分钟即可。

5小时前

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乐山烧卖的做法很简单，烧麦皮用面粉和粉面1:1的比例，用开水活成烫面皮，然后再把馅料包的烧卖当中上锅蒸10分钟就好了，馅料要用当地的羊肉作为配料，不用怎么腌制，加一些葱和花椒粉就可以了，乐山烧麦做出来很好吃，大家可以试着做一下。

3小时前

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