干糯米粉怎么做汤圆

破裂无魂 1个月前已收到2个回答举报

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千里追风 2星

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干磨糯米粉因其质地不够细腻，所以不能做汤圆，而水磨汤圆粉是做汤圆最好的原料，用其做出的汤圆，口感细腻、滑润。水磨糯米粉质地粗细比较均匀，且糯米浸泡过后质地会更软，因此常用来制作汤圆、元宵等食物，吃起来口感会更加的软糯。

干磨糯米粉质地并不均匀，本身也比较硬，因此干磨糯米粉往往被用来制作发糕、蛋糕等糕点。

21小时前

共回答了348个问题评论

干糯米粉可以这样做汤圆，糯米粉先用开水搅拌一点熟浆再慢慢搓和糯米粉即可。

19小时前

5

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