烀羊肝怎么烀

酒鬼醉鬼 3个月前 已收到3个回答 举报
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幽默学长 3星

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1、先将羊肝洗净，去掉血块等表面杂物。

2、将洗好的羊肝切成宽1.5厘米，长随意的条状。

3、将切好的羊肝放入锅中，加水至完全浸没羊肝。

4、大火煮开后转入文火，约8分钟后停火。

5、取出后可切片，或直接蘸酱油使用。

5小时前

45

相思成风 1星

共回答了19个问题 评论

：

1、羊肝洗干净之后，放入清水中浸泡2个小时左右；

2、取出羊肝，冷水入锅，开小火开始煮；

3、锅中加入葱结、姜片和香叶，继续煮；

4、煮至锅中开始出现血沫，继续煮1分钟左右，关火；

5、让羊肝在锅中继续焖1小时左右，捞出，切成片，配上调料即可食用。

3小时前

9

昰旳更愛祂 2星

共回答了66个问题 评论

刚刚洗干净，放入锅中，加适量的水盐，鸡精，味精，葱姜蒜，辣椒，小火慢煮，不要开锅，闷熟即可

1小时前

45
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