握在手心里 4星
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可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股放在烤架上烤熟后进食,这个食物简称barbe-cul,演变成barbecue这个字。
6小时前
沉默是一种 3星
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其实烧烤的起源不晚,应该说是很早很早了,并非是最近才有,最近也就是指二十年左右。为什么最近才盛行呢?原因不外乎是以前肉少。
烧烤在煎、烤、烹、炸这些烹调方式里算是最早的了。传说:第一个吃烧烤的人是庖牺氏。庖牺氏用大白话来说就是烤肉的厨子。庖牺氏又叫伏羲,汉人的始祖。据说以前没火,人们多吃生鱼生肉。口感差就不说了,对身体还不好。后来伏羲氏取来天火,教人们学会了烧烤食物。烧烤的雏形,便从伏羲那里开始了。
4小时前
夏雪忆梦 2星
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烤肉发源地在巴西西部草原。烤肉起源于巴西西部草原,是草原牧民的一种特殊生活方式。起初,牧民的生活非常困难,不能正常解决温饱问题,给生活带来一定的困难。后来,牧民想出了一种办法,把自己身边的牛宰掉,用树枝点燃簧火,用柳枝穿上牛肉,撒上粗盐,用火烤盐。
开始时制作方法比较简单,后来牧民发现把草原上的野香草制到肉里后,感觉肉质香味浓郁,鲜嫩可口,非比寻常,于是随之流传下来。
烤肉是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。值得一提的是,现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。
1小时前
一个人落单 4星
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起源于我国的秦代左右大约公元前300~500年,当时朝鲜半岛属游牧民族,放牧区在鸭绿江一代主要是养牛,烤肉就这样流行起来,到了隋代,高丽使臣朝见隋文帝供品里就有牛肉干一类(是烹饪过的)
23小时前
回答问题
烧烤的来历或相关故事
冰山雅痞
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躲闪不及
乏善可陈是什么意思呢
你若是唐僧
北京在哪里能找到群众演员 不要老头老太太
乖乖囡囡
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