长得可真丑 1星
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1、主料:小白菜适量、豆腐1块、带皮五花肉1条。
2、辅料:植物油少许、大葱1段、酱香汁40克、热水适量。
3、小白菜洗净掰成块状
4、豆腐切块。
5、带皮五花肉切薄片。
6、砂锅放加热,倒少许油,先将葱花煸炒出香味,再把肉片倒入锅中翻炒变色。
7、待肉片的油脂被炒出后,将白菜入锅中翻炒,使唤白菜叶片能吸收进肉脂。
8、待白菜变软后,将豆腐放入锅中。
9、淋入适量酱香汁或者适量的酱油、生抽、蚝油。
10、倒入适量热水,水沸腾后转小火,盖上盖子焖炖10-15分钟。
11、打开盖子撒少许盐,轻轻混合几下即可。
1小时前
奢侈的人生 1星
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食材明细
小白菜200克、豆腐一块、大虾、食用油、食盐、鸡精、香油各适量。
做法
1、小白菜去掉老叶,用手撕成核桃块大小。
2、豆腐切成麻将块大小,用烧开的水焯一下。
3、大虾剥去外壳用料酒、食盐腌制十分钟。然后另起锅倒油放姜丝把腌制好的大虾炒成六成熟备用。
4、砂锅坐火加入清水烧开后下入豆腐和白菜,煮成八成熟后下入炒好的虾仁再煮一、二分钟再加入食盐、鸡精淋少许香油即可。
21小时前
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