槐花怎么保存到冬天

答，槐花可以这样保存到冬天。

一是鲜槐花冷冻贮藏法。就是惊刚采收的鲜洋槐花洗干净，爽干净水分，然后用双房层保鲜膜包装好，外面上一房厚塑料膜，扎紧，直接放冷冻柜长期保存，到冬天大约需冷冻七个月以上只要冰箱正常运行就可以了。

二是焯水冷冻贮藏法，将清洗过的鲜槐花用开水焯5分钟，，捞起瓜适当挤去部分水分，然后用双层保鲜膜装上，外部再套上一层厚塑料膜，放冰箱冷冻柜贮藏至冬天都不会变质。

1 用开水把槐花烫一下，但是一定要注意时间不能过长，一分钟就可以了，然后再用冷水浸泡一会，然后再把水分去干，摊开晾干多余的水分，然后使用密封的保鲜袋装好放在冰箱里面收藏就可以了。

2 如果是吃的话，先不要用水清洗，槐花应该先放在塑料袋里，然后扎紧口，放在冰箱冷藏室可以保存一个星期左右，如果不放在冰箱里面，可放在篮子里面，但是一定要注意不能洗，上面盖上湿棉布，然后放在阴凉的地方也能保存几天。

3 但是一定要注意晒干的槐花味道就是变得没那么新鲜的，可以用来做包子或者是饺子馅，其他的吃法也可以，但是味道是差了很多的，晒槐花一定不要在太阳底下晒，应该让槐花慢慢的阴干。

答：把采摘下来的槐花，除去杂质，清洗干净，用锅烧热水，把槐花放入锅中，用热水烫几分钟，捞出，用冷水泡到槐花放凉，空干水分，用塑料袋装入槐花，放入冰箱冷冻保存

、开水焯过之后冷冻

这个办法保存的时间要长一些，通常是把洋槐花洗净，开水焯过之后，装在保鲜袋里，置于冰箱冷冻起来。

这样贮存的洋槐花，比较干净。等到想吃了，拿出来解冻之后就可以吃了，过几个月拿出来吃，洋槐花的香气还蛮浓的呢。

2、晒干保存

我婆婆喜欢这么做，过去农村没有冰箱，人们想要贮存洋槐花，晒干保存是不错的办法。

通常是把鲜嫩的洋槐花清洗下，放在阴凉通风处晾干，或者是开水焯一下，然后再晒干贮存。

冷冻储存法

把新鲜的槐花按食用量，分批装入保鲜袋中，把袋子里的空气挤出来。再把袋子系紧。

这样一袋一袋的装好，放入冰箱冷冻储存即可。放一年都清香不坏。这是最简单的一种方法，喜欢吃槐花的朋友，想要一年四季都能吃到美味，这种方法最方便。