赞 为停留 4星
共回答了485个问题采纳率：93.6% 评论
高丽参炖鸡 材料：（4人份） [中药] 朝鲜人参…5g 枸杞子…20粒 香菜…少许 鸡…1只 干香菇…4枚 冷水、开水各适量 酒…30ml 盐…15g 大葱…2根 生姜…2片 做法： 1、朝鲜人参快速水洗，在热水中浸泡一宿，变柔软后取出，人参汁留量备用。
2、于香菇洗净，浸泡水中，待柔软后取出，香菇汁留盆中备用。3、把鸡吊起，取出内脏、鸡爪，用水洗净，把鸡身上的水擦净。4、鸡翅膀固定在后背上，像曲肘而枕那样。把鸡腿放倒，固定在鸡胸上，大腿的关节刺入竹签，使足返回原来的位置，小腿用竹签串在一起，用线固定在鸡尾部，制成一个造型。5、把鸡放入足量的热水中，通过热水，去掉脏物。6、把鸡放入深锅里，加水漫过鸡，把葱段、生姜块加入，用火煮，取掉浮沫，使其干净。7、加入高丽人参、香菇、煮上一会，出来浮沫后去除，然后加入酒、枸札子，用文火煮1小时，最后取出姜块和葱段，加入香菜和盐调味。1小时前
42
可能相似的问题
-
查看 308回答 1
-
查看 472回答 1
-
查看 814回答 1
-
查看 112回答 1
-
查看 88回答 4
-
查看 108回答 2
-
查看 332回答 2
-
查看 470回答 2
-
查看 59回答 2
-
查看 26回答 5
猜你喜欢的问题
-
18天前1个回答
-
18天前1个回答
-
18天前1个回答
-
18天前1个回答
-
18天前2个回答
-
18天前1个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
2个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前4个回答
-
1个月前2个回答