生蚝可以生吃吗

江山帝王魂 2个月前已收到5个回答举报

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盒马的生蚝是可以生吃的。

但并不是所有的生蚝都适合生吃，生蚝生吃的口感非常鲜美，但是生吃的生蚝对生长的水质环境要求较高，避免寄生虫影响健康。

做法：

1、生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净；同时取出其肉，放在流水下冲刷洗净，再将其放回一半的外壳中。

2、柠檬切开，洗净后，挤出其汁淋在生蚝肉上。

3、将芥末挤在海鲜酱中，生蚝蘸上酱汁即可食用。

18小时前

共回答了379个问题评论

如果是在海上或是海边渔民刚打捞上来的生蚝是可以吃的。但必须是新鲜的才行。过了四小时之后最好别生吃，需要加热加工以后再吃才能保障没有细菌的风险。

16小时前

共回答了412个问题评论

生蚝可以生吃，但是不建议多吃，如里生吃的话，可能存在很多细菌，生蚝里面含有大量的钙，磷，铁等，对身体有一定的健康。

13小时前

共回答了41个问题评论

生蚝不建议生吃。

建议食用生蚝时充分加热，或使用其他可以有效消灭有害物质的方法进行处理后再进行食用。除了在烹饪时需要注意消灭有害物质，还需要注意挑选新鲜的生蚝。

9小时前

共回答了167个问题评论

生蚝能生吃，但不建议，因为生蚝中容易寄生病原体，直接生吃很容易对健康产生不利影响。

生蚝是一种海产品，其中含有丰富的营养成分，例如蛋白质、氨基酸、多种维生素以及铁、锌，钙等微量元素。

4小时前

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