白芝麻不洗可以吗

佬睋愛鉨 3个月前 已收到2个回答 举报

又知几分 2星

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白芝麻在食用前确实可以不进行清洗。因为白芝麻在加工过程中已经经过了严格的筛选和清洗,表面的灰尘和杂质较少。但在烹饪过程中,为了确保卫生和安全,建议您仍然对白芝麻进行简单的清洗。

以下是清洗白芝麻的方法:

1. 将白芝麻放入碗中。

2. 加入适量的清水,淹没白芝麻。

3. 用手轻轻搅拌,使白芝麻表面的灰尘和杂质与水混合。

4. 倒出水,用手轻轻捏住白芝麻,轻轻挤出水分。

5. 将白芝麻放在干净的毛巾上,轻轻擦干水分。

经过这样的清洗,白芝麻的口感和营养成分基本不受影响,而且更为卫生和安全。当然,如果您对白芝麻的清洗要求较高,可以重复以上步骤,直至达到满意的清洁程度。不过需要注意的是,过度清洗可能导致白芝麻表面的营养成分流失。所以,在清洗白芝麻时,要掌握好清洗程度。

6小时前

26

洧鈳能茬 3星

共回答了382个问题 评论

可以的,因为芝麻太小,洗了会被水冲掉,又不好过滤。

4小时前

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