那位我爱你 1星
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南姜的作用,主要是提升这道菜肴的味道和芳香。不过,使用南姜要适量,才能取得理想的味道平衡,放得太多反而会使味道太重。料理的挑战是准备的过程比较耗时。比如,酱料需要用小火烹煮,且不断翻炒直到锅底的油盖过酱料,确保它彻底煮熟,才能完全释放香气。
13小时前
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