雪梨炖冰糖怎么做

1、大雪梨1只，约250克，洗净，用水果刀去掉外层的皮。

2、将梨子切成对半，挖去梨核，梨肉的中间出现两个洞，然后放于深一点的碗或盘子里。

3、取老冰糖5-6粒，放于梨洞之间。冰糖有很多种，有白色的、黄色的，最好选择老冰糖，老冰糖呈黄色。

4、锅内放水，然后放上隔垫，再将放了梨子和冰糖的碗放在上面，盖上锅盖，用大火烧开。

5、冰糖在蒸气下逐渐融化；将火调至微火状态，继续炖10-20钟左右。

6、冰糖渐渐地全部化掉了，梨子肉变得酥烂，盘子中的汤汁也逐渐变多了。

7、待梨子变得完全烂后，关火，乘着余温，再焖一会儿，然后端出，就可以吃了。

第1步、准备食材。

第2步、雪梨去皮洗净，切块，大小随自己喜欢。

第3步、放入汤锅中，加入适量的冰糖，冰糖的用量随个人喜好的口感增减。

第4步、放入汤锅中，加入适量的冰糖，冰糖的用量随个人喜好的口感增减。

第5步、加入适量的水，大火烧开，小火慢炖。

第6步、炖至雪梨变软，口感滑润即可出锅。

第7步、出锅。

做法：

1、红枣去売洗净,雪梨削皮切块

2，将雪梨块和1000ml水一起煮10分钟左右,然后加入红枣、枸杞、冰糖再煮几分钟就可以出锅啦

功效与作用：

冰糖雪梨具有清热止咳、滋阴润肺、生津养胃等功效。

买正宗的雪梨，把雪梨用流动的水洗干净，在雪梨的上端削下一些做个盖子，把雪梨核子挖干净，把冰糖放入雪梨肚子里盖上盖子，隔水煮二十分钟即可。

雪梨炖冰糖做法如下：

1、大火将水烧开并放入适量冰糖，2、选取完好的雪梨去皮切成小块，3、将雪梨块放入冰糖水里并改成小火慢炖，4、炖煮五分钟后关火盖好锅盖焖一会就能吃了。

1/3雪梨洗净去皮、去核、切成片状备用

2/3把雪梨装入炖盅中，放入少许水和适量的冰糖

3/3放入蒸锅或是高压锅中炖至冰糖溶化，时间约为半小时关火，趁热喝掉

食材准备

雪梨、冰糖、水

制作步骤

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核

冰糖炖雪梨

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

原料：梨、枸杞、冰糖。

做法步骤：

第1步、梨子一个，枸杞冲洗一下

第2步、梨削皮，切掉顶部。用勺子挖掉梨核。

第3步、放入黄冰糖和枸杞，顶部盖回去

第4步、放在一个稍微深点的碗或者盘子里。隔水炖一个小时

第5步、炖至梨子软糯出锅即可。梨子自己会出水。。