汤圆外面裹的粉怎么做

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汤圆外面裹的粉通常是用糯米粉和水混合制成的。以下是制作方法：

所需材料：

- 糯米粉200克

- 温水适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个大碗中。

2. 慢慢加入适量的温水，一边加水一边搅拌，直到形成一个柔软的面团。注意不要加太多水，以免面团太稀。

3. 将面团揉搓几分钟，直到变得光滑柔软。如果面团太干，可以再适量加入一些水；如果面团太湿，可以再适量加入一些糯米粉。

4. 将揉好的面团放在一个盘子里，用保鲜膜盖住，让其静置15-30分钟，让面团变得更加柔软易操作。

5. 将面团分成小块，取一块面团放在手心上，用另一只手轻轻捏成圆形。

6. 在手掌心中倒入一些清水，将圆形面团放入水中，然后轻轻滚动，使其表面均匀地沾上一层水。

7. 将沾有水的面团取出，放入装有糯米粉的大碗中，用手轻轻滚动，使其表面均匀地沾上一层糯米粉。重复这个过程几次，直到汤圆外面形成一层薄薄的糯米粉外衣即可。

1小时前

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汤圆外面裹的粉是糯米粉是。把糯米粉里加入适量水，活成柔软面团，包入馅料，揉圆，汤圆就做好了

21小时前

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