念太多 1星
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关于这个问题,靓靓蒸虾的蘸料可以按照以下步骤制作:
材料:
- 生姜一块
- 蒜头两瓣
- 青椒半个
- 红辣椒半个
- 酱油2勺
- 香醋1勺
- 白糖1勺
- 盐适量
- 水适量
步骤:
1. 将生姜、蒜头、青椒、红辣椒切成小块
2. 将切好的姜、蒜、青椒、红辣椒放入碗中
3. 加入2勺酱油、1勺香醋、1勺白糖、适量盐和水
4. 搅拌均匀后,蘸料就制作完成了
建议在蘸料中加入一些青蒜或香菜,可以增加蘸料的香气和口感。
6小时前
嗜血珠 1星
共回答了112个问题 评论
一,准备生姜一块,切成姜末;红椒半片,切成红椒粒;香菜一根切碎,一起放入碗中。
二,碗里加入食盐1克,白糖1克提鲜,蒸鱼豉油10克,香醋10克,香油3克,再加入少许凉开水,用勺子搅拌化开。
三,搅拌均匀后,蘸料即可使用。
4小时前
咱们私奔吧 2星
共回答了60个问题 评论
蘸料可以用海鲜酱油+耗油+白糖(少许)+鸡精+醋+香油+葱姜蒜末搅拌均匀调制而成,这样做出的调料味道比较鲜香可口,搭配清蒸虾最好不过。
1小时前
春日宴 4星
共回答了476个问题 评论
准备蘸料,小米辣、葱和蒜切细备用,准备一个小碟子加入2勺生抽、两勺醋,醋和生抽1:1的比例,如果喜欢酸一点,醋和生抽的比例也可以1.5。
将刚刚的小米辣、蒜和葱加入小碟子里面,因为生抽里面有盐,所以不用加盐,生抽很鲜也不用加鸡精和糖,再加入1勺花椒油后拌匀,这个万能蘸碟就做好啦。如果喜欢麻一点,根据个人口味可以多加一点花椒油,不喜欢也可以不加。
23小时前
小虎牙男生 3星
共回答了382个问题 评论
靓靓蒸虾是一种广受欢迎的美食,而且搭配上合适的蘸料更能提升美味度。以下是一种简单的蘸料做法:
- 生姜 2 片,切成丝
- 蒜 2 瓣,切成末
- 青葱 1 根,切成葱花
- 辣椒 1 个,去籽切成细末
- 酱油 2 汤匙
- 清水 1 汤匙
- 白糖 1 茶匙
- 香油 1/2 茶匙
- 熟芝麻 1/2 茶匙
- 醋 1/2 汤匙
做法:
1. 把所有材料放在碗中混合均匀即可。如果想要更加鲜美,可以放入一些柠檬汁或者香菜。
这样做出来的蘸料口感鲜美,同时配有适量的辣椒味,可以提升蒸虾的鲜味。你可以根据自己的口味调整材料的量。
18小时前
最黑的黑 1星
共回答了154个问题 评论
用料:生蒜1-2瓣、辣椒面2平勺、食盐少量、味精(鸡精)少量、五香粉、十三香、醋、酱油、食用油
制作步骤:
1、在碗中加入辣椒面,加入少量食盐,少量的味精或鸡精,不喜欢的可以不加。
2、放入五香粉,放入王守义十三香,拌均匀,加入蒜末。
3、将热油烫在蒜上,注意油不要太多,不然会很油腻,倒上醋搅拌即可
12小时前
回答问题
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