白萝卜鸡蛋汤做法

妞冇个性 3个月前 已收到2个回答 举报
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安息的灵魂 4星

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白萝卜鸡蛋汤，首先把白萝卜洗干净，把皮去掉，切成薄片。

然后打三个鸡蛋打在碗里，少放些盐，用筷子搅拌均匀。

然后洗锅烧火，把锅烧热下油。

把油烧热把搅好的蛋放入锅中煎成两面成形。

然后放水下去。

待水开了后就放入萝卜片。

待萝卜片沸上水面，洒少许葱，放些盐。就可以起锅了。

21小时前

11

詬丿男孩 1星

共回答了123个问题 评论

食材清单：

白萝卜 1段 、 鸡蛋 1个 、 盐巴 适量 、 白胡椒 少许 、 香菜 2根

烹饪步骤

步骤1

来一根白萝卜，气孔多的萝卜口感更好

步骤2

一小段就够了，削皮，切片，切丝

步骤3

食材都准备好啦

步骤4

先煎个荷包蛋（喜欢吃糖心蛋的就稍稍煎到定型就行了，因为一会鸡蛋还要跟萝卜丝一起煮）

步骤5

鸡蛋煎好盛出，放白萝卜丝翻炒，不用放油

步骤6

萝卜丝炒干炒软

步骤7

加开水

步骤8

萝卜丝煮熟以后把荷包蛋放进去，煮到汤色奶白，加盐加白胡椒，出锅前放香菜，关火

19小时前

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