家常煎饼做法

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家中一霸 1星

共回答了187个问题采纳率：90.6% 评论

1面粉加适量水搅拌成流动性面水，将鸡蛋打散倒入面水与其搅拌均匀，往里面加入适量的葱花。

2电饼铛加热，用刷子给锅底刷一层油，待油温八成热时，倒入适量的面水，让面水均匀沾满整个锅底。待一面煎熟后将煎饼翻倒再煎另一面，直至两面金黄出锅。

11小时前

脾气大过天 2星

共回答了89个问题评论

1/5 盆中倒入面粉，打入一个鸡蛋，葱切花放入，调味料全部放入。

2/5 慢慢加水搅匀，没有小面疙瘩最好，加水调至面糊能挂到筷子上就可以啦。

3/5 锅稍热(100度就可以啦)，倒入少量油，舀入一勺面糊快速摊匀。

4/5 小火煎至两面微黄。(喜欢脆皮的可多煎会儿)

5/5 用锅铲轻轻折叠出锅。

9小时前

晴天看阳光 4星

共回答了403个问题评论

1· 面粉加鸡蛋，分次加温水，用筷子一个方向不停地搅拌，到稀糊的状态，面粉不粘筷子，撒盐和芝麻。

2· 倒入不粘锅，锅里抹一点油，小火加热到表面边缘看上去有点硬了，然后翻面继续加热个一分钟，基本就好了。

3· 煎至两面颜色微焦即可。

6小时前

咿呀有恐龙 3星

共回答了307个问题评论

家常煎饼的做法，嗯，家里面如果说要做煎饼的话，基本上就是提前第一天，把一些干净的小麦全部挑出来，然后在水里面淘洗干净，淘洗干净之后，第二天到那个能够打成面糊的地方去打胡子，打好胡子之后，会在一个地儿的上面去摊煎饼他联名之后，就是说里面是一个炉子，在里面可以填一些柴火，把炉子烧热之后，上面就可以用来摊煎饼啦

2小时前

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