炸丸子放豆腐还是馒头

仅存旳时光 3个月前 已收到5个回答 举报
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淡舞落羽 3星

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1、炸豆腐丸子可以放馒头的。

2、做法：香菜一小把，洗净，切成小段；葱姜切末；准备一块豆腐，倒入1小勺食盐，捏碎；馒头一个，撕成小块放入搅拌机中，打碎；碗中倒入香菜、豆腐、馒头、肉末、葱姜末、胡椒粉、食盐、老抽、一个鸡蛋，搅拌均匀；碗中打入3个鸡蛋，打散；取适量馅料，捏紧揉圆；将丸子放入蛋液中，均匀裹满蛋液；起锅烧油，油温5成下入丸子，小火慢炸，炸至表面金黄捞出控油；盛盘开吃

7小时前

25

三四月 2星

共回答了282个问题 评论

炸丸子用馒头。具体做法是：

材料

五花肉700g， 鸡蛋2个， 馒头1个， 姜少许，料酒少许， 十三香适量， 香油少许， 生抽少许

做法

① 五花肉剁成泥，加入料酒腌制15分钟

② 馒头静止放冷，去皮切成末

③ 在肉中放入姜末、鸡蛋、十三香、生抽、香油和馒头碎，按同一个方向搅拌上劲，然后静置10分钟

④ 锅中倒入油，用勺子将肉馅挖成球状，或者利用虎口挤成肉丸，放入到油锅中

⑤ 将肉丸炸至金黄色捞出，转小火复炸2分钟，完成

5小时前

34

秋北先生 4星

共回答了421个问题 评论

炸丸子放豆腐或馒头都可以，概椐自己口味选择。比较而言放豆腐较好一些。

2小时前

16

虚伪的爱情 4星

共回答了446个问题 评论

炸丸子放豆腐也可以放馒头也可以，放豆腐更松软适合老年人吃，而且豆腐还不吸油还是放豆腐好。

22小时前

9

煞煞煞煞筆 3星

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有的放豆腐，有的放馒头每个人的口味不同放的也不一样

17小时前

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