请问大家玉环夹糕怎么做

夜的难眠 3个月前 已收到3个回答 举报
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凭年华来去 3星

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用料：粳米粉500克，水300ml

步骤：

1、热水慢慢加入粳米粉用筷子搅匀可以适当用手揉捏成团。

2、粳米粉团摊开在蒸锅上水开后下蒸锅 中小火蒸30分钟。

3、蒸熟后倒出粉团栈板，擀面杖抹油反复揉压热面团。

4、揪一小块糕皮用手揉开放上卤肉，豆腐干，萝卜芹菜。

5、卷上捏合即可。

1小时前

28

女人娇贵些 2星

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夹糕 【原料】：糯米1000克、水适量。

【做法】： 1．将1000克糯米洗净，浸泡24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂后再蒸一次，然后抓出一团白糕，然后在桌板上一揉、一摊，就做成了一个敞篷船外形的兜，然后根据顾客的不同需要，从桌前脸盆中以手代筷各撮一点料作排在兜里，像包饺子一样地把底部和两边合拢，一筒嵌糕就成了，再用汤匙舀点汤浇在糕里，使糕吃起来更有味道。上文中的佐料那就看个人口味，比如绿豆芽、洋芋头丝、油条、红烧肉、猪大肠、泡虾、荷包蛋等等，要是还不懂那就来黄岩吧，强推黄岩中医院门口的夹糕，早上七点左右来买，超赞

21小时前

40

笨笨等鉨 3星

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夹糕 【原料】：糯米1000克、水适量。【做法】：

1．将1000克糯米洗净，浸泡24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂后再蒸一次，然后抓出一团白糕，然后在桌板上一揉、一摊，就做成了一个敞篷船外形的兜，然后根据顾客的不同需要，从桌前脸盆中以手代筷各撮一点料作排在兜里，像包饺子一样地把底部和两边合拢，一筒嵌糕就成了，再用汤匙舀点汤浇在糕里，使糕吃起来更有味道。上文中的佐料那就看个人口味，比如绿豆芽、洋芋头丝、油条、红烧肉、猪大肠、泡虾、荷包蛋等等，要是还不懂那就来黄岩吧，强推黄岩中医院门口的夹糕，早上七点左右来买，超赞

18小时前

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