三头蒜种植技巧

1.准备好精选的蒜种,将蒜瓣一个一个剥开,事先浸种;准备好容器、花洒、铲子等工具。

2.土壤最好用沙土,将土壤整理平整之后浇水种值在土中，挖出若干3-5厘米、间隔10厘米的小坑,将泡好的蒜瓣插入。注意蒜瓣一定要顶尖朝上。

4.之后用土将蒜瓣覆盖上,浇水保湿。最初几天可以将容器在背阴处放置几天。期间注意浇水。

5.大约20天左右,蒜苗就会长到10厘米左右。这时,就可以剪蒜叶吃了。注意,剪的时候从最外围开始,不要剪太深。剪完之后注意追肥。

6.如果要想吃蒜薹和大蒜的话,蒜叶要少剪或者不减,不过适当的掐几片叶子还是可以的。进入春季之后,蒜苗会开春花,之后植株就会长茎,这就是蒜薹了。7.剪蒜薹的时候用小刀从蒜苗根部3厘米的位置开始从小往上割开3毫米左右的深度,剥开蒜叶,露出蒜薹,再用小刀割断蒜薹可以了。然后将剥开的蒜叶翻过来盖住割断蒜薹的位置。

8.等到蒜叶干枯后,球根膨大之后就可以将植株连根拔起。新蒜就出炉，新蒜的辣味没有干燥后的大蒜重，对不喜欢蒜辣味的人来说是不错的选择,并且新蒜可以做成糖蒜,是佐餐佳品。需要保存的大蒜可放在阴凉通风处风干,可长期保存。

最佳播种时间及亩用种量

根据自然气候特征，即大蒜本身特性，在适宜的栽培季节内宁早勿晚，尽量延长幼苗的生长时期，有利于蒜薹的发育和鳞茎的生长。在8月中旬至9月底，由种植所需的产品不同青蒜、蒜薹、蒜头，其播种量也不同，一般在150～200千克每亩。

2、种蒜选择及处理

种瓣是大蒜幼苗期的主要营养来源，其大小、好坏，对产品器官形成的影响很大。越大，植株长势越壮，而形成的鳞茎也越重，相应亩产就高。因此，在播种前要选瓣，挑出洁白肥大、无病的蒜瓣做种瓣。

3、播种方法

第一种，先开沟灌水，栽蒜后覆土，称湿播法。第二种，多打孔栽蒜，镇压后浇水，谓干播法。

4、播种密度及深度

大蒜产量是由每亩株数、单株蒜头瓣数和瓣重三者构成，所以，要合理密植，一般亩保苗在4万～4.5万株，即行株距25厘米×4厘米，这样才能获得较高的产量。播种的深浅也影响其产量，一般播种深度在3～4厘米，过深过浅都不易于大蒜出苗。