掀波涛 2星
共回答了234个问题采纳率:91.6% 评论
1、准备材料:海带100克、豆腐100克、蛤蜊100克、葱花、姜丝、盐、胡椒粉各适量。
2、蛤蜊泡在清水中,加一小勺盐,滴几滴食用油,养半天让蛤蜊吐出泥沙,洗净捞出。
3、海带冲洗干净在清水里泡会儿,豆腐切块。
4、锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。
5、将豆腐放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟。
6、蛤蜊放入锅中,煮至开口,放盐和胡椒粉调味,撒葱花出锅即可。
21小时前
洳果洧愛乄 4星
共回答了454个问题 评论
材料准备
主料:豆腐1块,海带50克
辅料:淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量
制作方法
海带豆腐汤
1.豆腐切小块;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2.把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。
3.锅中倒入肉清汤3 杯煮开,放入豆腐、海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌
19小时前
疯人院院长 3星
共回答了345个问题 评论
原料:北豆腐200克,海带100克,盐、葱、姜、色拉油各适量。
准备:先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形块。豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出,晾凉,切成小方丁备用。葱、姜切末。
制作:炒锅上火,倒油,6成热时,放入姜末、葱花煸香。放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸。加入盐,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,即可出锅。
16小时前
郭鹏飞煞笔 2星
共回答了209个问题 评论
食材清单
主料
海带
400克
豆腐
50克
辅料
生姜
1块
大蒜
1瓣
小葱
2根
佐料
生抽
1勺
蚝油
鸡精
半勺
烹饪步骤
步骤1准备食材:海带50克,嫩豆腐400克,生抽1勺,蚝油1勺,生姜1块,大蒜1瓣。
步骤2海带洗净后切成长条。
步骤3打成海带结。
步骤4豆腐切成小方块。
步骤5姜1块切末。
步骤6蒜1瓣切蒜末。
步骤7小葱2根切葱花。
步骤8锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,然后加入适量清水烧开,放入海带结,大火煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟。
步骤9放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可。
12小时前
晚点吣 2星
共回答了293个问题 评论
原料
材料:北豆腐、海带、葱花、豆瓣酱、干红辣椒、麻椒、
做法步骤
1.北豆腐切块后
2.开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎
3.锅内放油,放入豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐块翻炒;
4.放入开水,没过豆腐即可煮开;
5.海带洗净后掰成碎块,然后过一下开水,沥干水分放入盆内;
.6将烧开的豆腐倒入盆内,盖在海带上,海带上放葱花;
7.净锅内放油,油温热后关火,然后放入麻椒和掰开的干红辣椒,炸香,浇在菜上即可。
7小时前
旧林情最真 2星
共回答了233个问题 评论
1.海带多清洗几遍,浸泡半小时再洗干净。如果海带盐分较高,就要浸泡时间久一些,中间换几次水。
2.豆腐切成片状,切葱花、姜丝和蒜末备用。
3.锅中倒入一大匙食用油烧热,放入葱花、姜丝和蒜末小火炒出香味儿。
4.接着放入海带,改大火快速翻炒约一分钟。
5.添入两大碗清水盖上锅盖大火煮至沸腾,然后改小火煮五分钟左右。
6.海带结差不多熟了下入豆腐,继续煮三分钟。
7.最后按照个人口味调入盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀盛出即可。
8.一道营养丰富又低脂的海带豆腐汤就做好了,秋季早晚气候寒凉可以喝上一碗,暖胃又暖身!
1小时前
嫚陀囉華 3星
共回答了39个问题 评论
海带豆腐汤的做法,海带洗净切片锅中放油,倒进海带,加水煮到八成熟时放豆腐煮几分钟后加入葱花即可
1天前
回答问题
幸福竹怎么生根快
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海带结豆腐汤最正宗的做法
立场干净
什么应用文有此致敬礼
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书信的结尾此致敬礼能与写给同辈一同用吗
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