刺槐花怎样制成茶

刺槐花制成茶的方法如下：

1. 准备干燥的刺槐花。将采摘的刺槐花洗净，晾干，并去除枝叶等多余的杂质。

2. 煮水。将适量的水烧开，放凉至约80-90度右，即为制作刺槐花茶的最佳温度。

3. 放入刺槐花。将干燥的刺槐花放入茶杯中，每杯可放入适量的1-2克。

4. 冲泡。在将热水倒入杯子之前，先将刺槐花浸泡于杯中10秒钟左右。然后将热水倒入杯子，浸泡3-5分钟后即可饮用。

5. 加入蜂蜜或柠檬汁（可选）。如果需要更加口感更好的味道，可以根据自己的口味向茶中加入蜂蜜或柠檬汁等调料。

1、收集槐花

在槐花盛开的时候，不要只顾着赏花，也可以将这些花收集起来，用来泡槐花茶。先将收集回来的槐花放到清水里面清洗干净，再放入筛子里面，将水分控干。接下来，将槐花放入到干净的烤盘里面，将烤箱预热120度，将烤盘放入烤箱知道槐花干燥。

2、干燥槐花

如果没有烤箱，也可以放到太阳下面晒干或者放到阴凉的地方风干。将干燥的槐花收集起来放入干净的塑料袋里面，再将袋口封住，放到干燥地方保存即可。注意，不要放到潮湿或者有异味的地方。

3、洗茶

接下来，就可以开是泡槐花茶了。取十克左右的干槐花，将其放入到茶壶里面，烧一壶开水，注入少量开水，轻轻晃动几下茶壶，再将里面的水倒掉。这是洗茶，可以洗掉槐花茶里面的尘土和杂质。接着，再次冲入开水。

4、泡槐花茶

正确泡槐花茶的方法是，水温一定要高，最好是滚开的开水，将开水冲入茶壶后，浸润十分钟左右就可以喝。也可以在里面加入一些黄岑或者夏枯草之类的材料搭配，也可以直接将槐花和绿茶一起冲泡。

刺槐花可以制成美容养颜的花茶。制作刺槐花茶的主要步骤如下:

1. 摘取刺槐花。在刺槐开花期,选取盛开的刺槐花朵,去掉花蕾,然后用清水漂洗干净并保持适当的湿度,以备制茶。

2. 烘焙刺槐花。将洗净的刺槐花在通风干燥的阴凉处进行烘焙,使水分蒸发,花瓣变得柔软且有香味。烘焙温度控制在60-70°C,时间约2-3小时。烘焙好的刺槐花会有馥郁的花香味。

3. 放茶壶中陈化。将烘焙好的刺槐花花瓣放入茶壶中,密封保存2-3天。这段时间刺槐花的花香味会弥漫整个茶壶,并逐渐融入到茶水中,达到花茶香味的最佳状态。

4. 泡制花茶。将刺槐花渣茶与清水按1∶10-15的比例放入茶壶中,密闭3-5分钟后即可饮用。花茶入口清香四溢,果然美妙非常。根据个人喜好调整渣茶的用量,一般3-5克刺槐花渣茶/200ML水可以让花香味适度扩散。

5. 茶水续沏。刺槐花渣茶可多次续沏,第1-2次花香味会很浓郁,3-4次开始逐渐减弱,最多可续沏5-6次。续沏时花茶的色彩会变深,花香会变醇,但须在8小时内饮用完,以免花茶氧化影响口感和营养。

综上,刺槐花茶的制作主要通过花朵的烘焙、陈化、泡制来萃取花瓣中的香气和营养成分。烘焙使刺槐花朵变柔软并产生花香,陈化时间让花香融入茶水,泡制控制花香的浓淡。多次续沏可以充分利用花茶,但需在短时间内饮用完。正确的工艺可以制作出既美容又营养的刺槐花茶。

刺槐花茶具有清热、美容养颜的作用,是一种极具保健价值的天然花茶。家庭也可自制一些刺槐花茶,以享受其中的乐趣和营养。

用料：

槐花——200克，大枣——10颗，

蜂蜜——适量勺，食盐——5克。

1.未开放的槐花200克用清水淘洗两遍，然后放入淡盐水浸泡5分钟，沥干水分。(备注：有朋友反馈说炒不干，可以通风晾晒一下，也可以用厨房纸吸干水分再炒）。

2.将槐花放入炒锅中小火不停翻炒至干燥出香。

3.将大枣切碎放入槐花一起翻炒，加入适量蜂蜜拌匀炒干。为避免炒锅高温下糊锅，关火后可继续翻炒一会儿。凉透后放入密封罐保存。

晒制槐花茶的步骤如下：

1. 选择新鲜的槐花，去除杂质和残枝。

2. 将槐花均匀地铺在干净的晒盘上，不要重叠。

3. 将晒盘放在阳光充足的地方，避免雨水和露水。

4. 每天早晚翻动一次槐花，以保证晒干均匀。

5. 晒制时间根据天气和槐花的湿度而定，通常需要3-5天。

6. 当槐花完全干燥后，可以用手轻轻捏碎，如果没有湿润的感觉，就可以装入密封的容器中保存。

制作方法：将干燥的刺槐花放入茶杯中，用80℃左右的温水冲泡，浸泡5-10分钟即可。
为了增加口感，可以加入适量的蜂蜜或柠檬