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这里所说的谷雨茶,也就是雨前茶,是指在谷雨节气期间所采制的春茶,他又叫做二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。
谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的 ; 一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪 ; 一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌 ; 与清明茶同为一年之中的佳品。一般雨前茶价格比较经济实惠,水中造型好、口感上也不比明前茶逊色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。
19小时前
小小諾哦 1星
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谷雨时节喝谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。
17小时前
回答问题
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