肠衣怎么洗干净

沙皇尼古拉 3个月前 已收到1个回答 举报
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回归路难寻 2星

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准备材料：肠衣、生粉、盐

1、首先肠衣粗略清洗一遍，加入20克生粉，泡浸10分钟有助于去除异味；

2、将肠子的一端，接水龙头让水灌进肠子里面；

3、从肠子的一端开始处理肠子表面的薄膜和油块，轻轻的撕下来；

4、再次往肠子里面灌水，把没有处理干净的油块和薄膜撕下来，经过多次灌水的肠子，变得透明；

5、抓住肠子的一端，用筷子帮助翻面；

6、全部翻面的肠子，加入20克生粉和一大勺盐，泡浸10分钟左右；

7、时间到后冲洗沥干，肠衣就洗干净了。

17小时前

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