怕才丢人 3星
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萝卜炖牛腩的做法其实很简单,首先要将萝卜焯水,咋去浮沫?再给牛肉焯水时放入葱姜料酒等调料,去除牛肉的膻味,第二,蒋炒好水的牛肉,放入锅中,加入调料炖煮,在武火烧开后,用小火炖上30分钟到一小时,爆牛肉可以咬得动了的时候,在水开的时候把萝卜块,放入炖牛肉的汤中和牛肉再炖,记住放萝卜块的时候一定要在水开着时时入放,这样熬出的萝卜炖牛腩汤,才不会有萝卜的味道,再炖几分钟后出锅,加上点香菜,就是一道美味的萝卜炖牛腩
11小时前
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