糍粑是什么

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糍粑是一种传统的中国本土小吃，历史悠久。它由糯米、面粉、红豆、淀粉和椰汁等制成，口感柔软，入口即化，是夏天的消暑佳品。
其制作方法如下：将糯米洗净，加水浸泡2小时，然后煮熟；将面粉、红豆、淀粉混合拌匀，加入糯米，搅拌均匀，再加入椰汁拌匀；将糯米糊压入竹筒中，以竹筒横放，将其放入沸水中煮熟，装盘即可食用。
糍粑味道甜而不腻，口感柔软，入口即化，能补充人体消耗的水分和热量，是夏天消暑佳品。糍粑不仅是传统的小吃，还是当今广大消费者的选择之一，深受大众的喜爱。

21小时前

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