茶半盏断念 3星
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青柠檬与黄柠檬是同族姐妹,可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬。青柠、与黄柠檬有着不同的口感和气息,也有着不同的用法。绿柠檬泡热水变黄是正确现象,是柠檬里面的柠檬酸导致的。泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。
黄柠檬:果肉色泽浅金淡黄,口感酸、薄。适应那种酸味之后,其实当作水果慢慢品尝也可以接受。青柠:内里色如西柚,绿中带黄。口感酸味不重,回味略有苦涩。
所以青柠檬你放坏了都不会黄的,它和黄柠檬是两个品种。
6小时前
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