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食材:南瓜、大蒜、黑胡椒粉、盐(或蜂蜜)
做法:
1、南瓜不要去皮,带皮洗净,切成大块,沥干水分;
2、大蒜剥去外皮,洗净,擦干;
3、烤盘上铺上一层油纸;
4、沥干的南瓜码放在油纸上,再放上几粒大蒜;
5、南瓜上均匀地撒上少许胡椒粉和一勺盐;
6、烤箱预热,二百度,中层,上下火,烘烤二十分钟;
7、取出烤好的南瓜,最后再撒上少许胡椒粉即可。
烤南瓜比起蒸南瓜还要简单,但味道更胜一筹,除了软糯之外,还有一股淡淡地焦香甜蜜味,宝宝更爱吃。烤南瓜可根据自己的口味调整,不喜欢椒盐味的,还可以刷一层蜂蜜,甜香更是浓郁。另外,烘烤的过程中,要根据自家烤箱的情况来适时调整烘烤时间和温度。
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